フルティカ

【出荷時期】7月～10月

【特徴】甘さと酸味のバランスが絶妙なフルーツトマト。

さっぱりと食べられて暑い時期には何個でも食べたくなる美味しさ。

【こだわり】

近年、甘いトマトが注目されていますが、宮川農園8代目は大のトマト好き。

そんな8代目がこだわるのは「甘いだけじゃない、酸味と甘みのバランス」

トマトは水を沢山与えれば大きくなり収穫量も増えます。

ただ、水を沢山与える事で味が薄くなり、果肉が薄くなる。

水を減らすと味が濃くて果肉に厚みがある美味しいトマトが採れますが、発育障害を起こす可能性があるので非常に栽培が難しくなります。

それでも、宮川農園は代々続く「良いモノづくり」を貫き、最大限水を与えず、あえて負荷をかけて美味しいトマトを育てています。

フルーツトマト好きさんにはぜひ食べて欲しい１品。

【食べ方取り扱い】

中玉なので食べ応え抜群で料理にも使えます。お弁当に入れる際には、雑菌の繁殖を防ぐためヘタを取って下さい。おすすめの料理は冷製パスタ！オリーブオイルとツナ、ダイスカットしたフルティカに塩コショウをして合わせ、冷製パスタに絡めれば完成！